افسردگی یکی از شایع ترین اختلالات روانشناسی است که حدود 15 تا 20 درصد انسان ها به آن مبتلا هستند. عصاره گل سرخ در قرون گذشته در کتاب های طب ایرانی به عنوان عاملی موثر برای افسردگی شناخته شده است. همچنین نشاط افزا، افزاینده میل جنسی بانوان و ضد اضطراب از سایر ویژگی های گل سرخ است.

با آزمایشاتی که روی قطره خوراکی گل سرخ باریج صورت گرفته، محققان دریافتند که این قطره می تواند تاثیر بسیار چشمگیری روی کاهش اضطراب و نگرانی افراد داشته باشد. محققین نتیجه گرفتند از آنجاکه اثر ضد افسردگی قطره گل سرخ همانند آمفتامین به صورت حاد و با فاصله کم ظاهر شد؛ احتمالا این تأثیر ناشی از تغییر آزادسازی نورآمین های پیش سیناپسی (presynaptic) است.